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黒毛和牛ユッケ(生食用スライスパック)

黒毛和牛ユッケ(生食用スライスパック)/1人前¥1,260-

黒毛和牛ユッケ(生食用スライスパック)
丸透明トレーに盛り付けした商品を個食パックにしております。丸透明トレーに盛り付けした商品を個食パックにしております。
温度変化を避けるため発砲ケースで届けられます。温度変化を避けるため発砲ケースで届けられます。

食べ方のご提案

解凍後の商品をそのままお客様にパックを開けずにご提供します。解凍後の商品をそのままお客様にパックを開けずにご提供します。
お客様自身がパックを開封していただきます。お客様自身がパックを開封していただきます。
お客様自身で味付け (しょうゆ、刻みねぎ、うずら卵、ごま油)を、お好みで行っていただき、全体的に混ぜ合わせていただきます。お客様自身で味付け (しょうゆ、刻みねぎ、うずら卵、ごま油)を、お好みで行っていただき、全体的に混ぜ合わせていただきます。

製品概要

コンセプト

  • 生食用牛肉(黒毛和牛もも・うで)をスライスパックしています。
  • 外食店舗でそのままお皿に乗せるだけで販売できる生食牛肉です。(店舗での生食用牛肉調理の許可不要)
    *店舗ではフィルムを開封し、一切商品に触れないようトレーにそのまま盛り付けしています。
  • 味付け、薬味等をお肉に添付することは調理にあたりますので別途、ご用意いたしますのでお客様本人がお召し上がり前にお好みで味付けしてお召し上がり下さい。

製品特徴

  • 黒毛和牛を使用していますので、肉の旨みがある商品です。
  • 温度変化を避けるために発泡ケースで届きます。
  • 定期的に細菌検査(腸内細菌科菌群)を行なっており、生食用原料については検査結果が陰性のもののみ使用しております。

販売者/生産工場

  • エスフーズ株式会社/エムアンドエム食品 姫路工場

注意事項

  • 生食用牛肉を使用した商品です。
  • 店舗では一切商品に触れないようトレーのままお皿に盛り付けてしています。
  • 一般に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。
    子供、高齢者、食中毒の対する抵抗力の弱い方は食肉の生食をお控えください。
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